豚の国から’21 冬【淀橋市場・伊勢屋食堂のカキフライ定食】

日頃、Instagramにて「#我が食材との闘争」として食事の記録をあげてまして、ブログで番外編を書くことにしました。題して『豚の国から』と倉本聰先生意識です(笑)。昔からグルメと動物は数字をとるなんて申しますので。味以外のエトセトラを書きたいなと思ってます。

健康診断後のルーティーン

毎回、健康診断の後には外食をしています。プロボクサー気取りで当日まで減量を意識して、更にバリウムを飲んで言われるがままにまな板の上の魚の如く踊らされた体への御褒美の意味もあります。

5年前に受けた健康診断が今の会社では初めての健診でその時の結果が「不健康診断」と言った感じのもので

  • 体が悲鳴をあげている
  • このままだと成人病になるよ
  • 痩せないとダメ

と言った話をされて当時84kgとブーチャンだった私はダイエットを始めます(やりすぎて痛風になったのはまた別の話)。その不健康宣告をうけた日のランチを新大久保の韓国料理屋にしたんだけど「こんなに味の濃いメニューは最後かもしれない」なんてやけに悲愴感を感じながら食べてたのを今でも覚えてます。次の健康診断の帰りも美味いもの食って帰るぞ!なんて決意表明をするのです。

豚の国から ’21冬

今年も健康診断があったわけで、通院中のものを除いては概ね結果もよくて、ただカフェインとりすぎだから水を余計に飲みなさいと指導を受けたけど、割りと良い評価だった。今年のランチをどうしようか?なんて思ってSNSに投稿して、オカバヤシさんのお薦めに乗っかることにしたわけで。

淀橋市場・伊勢屋食堂

健診会場から歩いて25分で淀橋市場に着く、歩きながら食べログをチェックして判明した「初めて見た孤独のグルメで五郎さんが来た場所はここだった」。急に聖地巡礼モードになり妙に緊張する。とはいえ、食べログでのレポートをチラ見して『生姜焼き』にロックオンする。

14時閉店の店に着いたのは13:40、ラストオーダーが過ぎて無いことを願うと暖簾はかかっていた!

新参ものゆえ恐る恐る店内へ。すると感じの良いお姉さんがテキパキと誘導してくれた。店は駅のホームにありそうな立ち食いそば屋位の広さで入って正面の黒板に日替わりメニューが3つほど書かれていた。「今日の日替わりは残ってるのこれだけなんです」と言われて書かれていたメニューは

  • カキフライ定食
  • 鶏のササミ揚げ定食
  • 焼き魚定食

とあった。先に結論を先に言うと今回私は『カキフライ定食』を選びました。カキフライの文字を見てまっしぐらに選んでしまったので他はどうでも良いと言うテンションになりました。ちなみにお店に入る前にロックオンしていた生姜焼き定食ですが、黒板に無かったのでドラフトからは外れました。でも、黒板にあってもカキフライにまっしぐらでした。

実はカキフライが最近食べてないから食べたい食材No.1だったのです。我が家では妻が食あたりして以来、牡蠣はNG食材でした。我が家では油処理が面倒だから揚げ物やらないし、食べないと困るわけでも無いのでノーマークでしたが妻の食あたりからの二年牡蠣を食べてない、でもちょっと食べたくて「食べられる良いタイミング」を待ってましたが、コンビニでは牡蠣弁当無いし、マクドナルドでもオイスターバーガーなんて出やしない(笑)。そんなわけでのカキフライ定食でした。

伊勢屋食堂は淀橋市場と言う市場で働く人の胃袋を支えている食堂である。だから奇をてらっているわけではなくシンプルな定食屋でした。空腹状態で食べてますから美味いに決まってますが、食べたのはシンプルなカキフライ定食でした。市場から直送した素材に違いなく牡蠣の身がプリプリしてたし、スーパーでは買えないような大きさでした。そんな贅沢な食材をこじんまりした店舗ゆえに揚げたてで食べられる。

そして、最初に出てきたお姉さんから厨房まで皆アットホームな雰囲気の中で懐かしの有線が流れる。今回聞いたBGMは「けんかをやめて/竹内まりや」→「さらば恋人/堺正章」「チェリーブラッサム/松田聖子」「陽だまりの唄/Le Couple」。食材や料理だけじゃなくて空間も含めて全てで評価されるべき店だなと感じた。

ちなみに食べてる最中に後から来た客が「ロース生姜焼きありますか?」と聞いていた。あくまで黒板メニューは日替わりだったのに今注文出来るメニューと勘違いしてただけみたい。次こそは生姜焼きだと心に決めたのだ。そんな次も期待したくなる食堂でした、ご馳走さまでした。

投稿者: shakson5

しまだくらぶです。生まれも育ちも住いも埼玉県の昭和54年早生まれの40代です。婚活の歴史とか趣味のDJとか色々お話して、皆さんの暇潰し等のお役に立ちたくてブログを書いております。

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